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面對新興消費型態的崛起,傳統老店如何調整經營模式與時俱進,以因應客群流失造成的衝擊,是傳統老店轉型必須面對的問題。新北市政府透過民生服務業智慧升級計畫,鼓勵傳統店家導入智慧加值技術,建立民生服務業智慧化的經營模式,以期達到受輔導店家來客數增加、營業額提升的實質效益。計畫推動過程中,二代接班議題特別受到關注。二代接班普遍被視為調整經營模式的首要任務;然而,傳統老店二代接班如何承載傳統老店長年累積的技術優勢和在地名氣,兼顧傳統(第一代的堅持)與創新(導入智慧化技術)之間的平衡,是二代接班不得不面對的課題。

今年嶄露頭角的亮點店家中有不少二代接班的案例,示範了如何應用智慧加值技術,突破經營現況,提升服務品質,為消費者創造便利的消費環境。像是打造全新金飾品牌,投入電子商務的迎鶴金飾店;進行場域動線優化的盛益床業,搭配開發線台南翻譯社上睡眠自我評估系統,引導消費者選購最適合自身睡眠習慣的床墊,以及投入電子商務經營購物車的傳統糕餅烘培店家格麥藝術蛋糕及黃源興餅店。現在,讓我們一起揭開二代接班背後努力的點滴故事。

創新案例1》迎鶴珠寶全新品牌iNHERE  創新銷售模式

迎鶴珠寶二代鄭名翔,從小在金銀珠寶店耳濡目染,深知飾品價值與保值度,也看到年輕人願意為了名牌飾品,花上好幾倍的價格,特別開創全新品牌iNHERE。今年藉由新北市民生服務業智慧升級計畫,導入O2O經營方式,吸引年輕人安心網購,不僅能買到時尚,同時也能保值投資。利用3D硬金技術製作,推出客製化產品選擇,讓消費者打造出屬於自己的精(金)品,還能線上台南翻譯社
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