氣候變遷影響糧食收成,已成為全球都要面對的課題。聯合國要求全球維護永續環境,必須減少農藥和肥料使用,可是,如何供應全球人口,不發生糧食危機?精準農業或許是解方之一。
以水果為例,如果能掌握、拆解果樹的基因,進而調整基因表現,強化水果的風味,維持水果產量,或許可以不受氣候影響,仍有足夠產量,這樣的精準農業近來在國內出現先機。
農業過去是勞力密集產業,隨著台灣人口老化,勞動力不足,農業生產也要隨之改變。如何趁現在趕緊培育人才,運用智慧農業技術,提供足夠糧食需求,國內學界正積極面對。
主持/遠見雜誌社長兼總編輯 楊瑪利
與談/正瀚生技董事長 吳正邦;行政院前院長 張善政;科技部政務次長 謝達斌;台灣大學生物資源暨農學院院長 盧虎生
以下是論壇精采內容:
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金門翻譯社
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