stevenqiu6690的部落格11

這是一個家族企業打敗不景氣的故事。

根據瑞士鐘錶產業協會（Federation of Swiss Watch Industry）統計，2016年11月瑞士手錶出口金額衰退超過10％，連續17個月下跌。

這是繼2009年金融風暴以來最大的衰退。主要受中國禁奢、歐洲恐怖攻擊和智慧型手錶崛起的影響，讓擁有400年歷史的瑞士鐘錶業陷入冰河時期，媒體甚至形容為「瑞士鐘錶之死」。

擁有伯爵錶（Piaget）、萬國錶（IWC）、江詩丹頓（Vacheron Constantin）和名士（Baume & Mercier）等高級腕錶的全球第二大精品巨擘歷峰（Richemont）集團，去年上半年獲利腰斬，逼得高層大換血，兩度裁員。

20年前以創新改變人們對瑞士錶既定印象的斯沃琪（Swatch）集團，處境也沒好到哪去，股價跌、獲利衰，執行長海耶克（Nick Hayek）咬牙苦撐，「不會因討好股票市場而裁員。」但能撐多久仍未知。

家族獨資、堅持不上市 以長遠眼光經營

當瑞士鐘錶老工匠各個人心惶惶時，卻只有1839年創立於瑞士、被稱為錶界「勞斯萊斯」的百達翡麗（Patek Philippe），業績不受影響。

說歷史，百達翡麗比不過江詩丹頓、寶鉑（Blancpin）；講銷量，比不過精工（Seiko）、斯沃琪；論張揚，比勞力士（Rolex）低調。但一直以來，百達翡麗卻被譽為世界十大名錶之首，是錶界勞斯萊斯。「百達翡麗不是拿來戴的，而是拿來拜的，」見證台灣鐘錶發展史的鐘錶評論家曾士昕一語道出。

怎麼做到這一切？「關鍵在於家族經營，」百達翡麗行銷副總伊夫．卡瓦蒂尼（Yves Cavadini）表示，百達翡麗是日內瓦所剩無幾的獨立製錶商，由家族獨資經營，因此能挺過危機。

2008年金融海嘯、2009年歐債危機，嚴重衝擊鐘錶市場，精品財團趁勢大舉併購腕錶品牌，唯有百達翡麗堅持家族經營。

百達翡麗台灣代理商武祥貿易董事長劉瑞麒猶記，20年前台南翻譯社有鐘錶集團放話要買下百達翡麗，他向當時總裁菲臘．斯特恩（Philippe Stern）求證，總裁笑笑說，「他們說他們的，我們做我們的。」

也因為股權完全由家族擁有，堅持不上市，才能以長遠眼光經營品牌，保持技術領先，絕不因為短期獲利，犧牲長遠目標。

2009年接任百達翡麗總裁的德諾．斯特恩（Thierry Stern）表示，從小他的父親就耳提面命，「唯有獨立才能掌握自己的命運。」他在2014年慶祝175週年時也表示，未來25年都將保持獨立。 台南翻譯社

《遠見》記者飛越半個地球，在攝氏三度低溫下，來到百達翡麗日內瓦普朗萊烏特（Plan-les-Ouates）總部，大門前立著四層樓高的巨型游絲，這是腕錶裡最精密的零件之一，攸關精準。

百年企業真本事1〉 確實掌握流程

1996年，德諾的父親，也就是百達翡麗第三代繼承人菲臘，決定把散落在日內瓦各處的部門，像行政、新技術研究、新設置開發、設計、機芯零件製作等，集中在一起，成為全球唯一原廠內完成全部製錶流程的手工製造商，用不著向別人購買台南翻譯社零件或機芯。

「從頭到尾掌握流程很重要，如果市場需要微調，很快就能控制生產量，」伊夫說。

目前各大瑞士鐘錶無不凍結預算，投資止步，只有百達翡麗還如火如荼地大興土木，總部前的停車場，到處都是起重機和吊車，斥資4.5億法郎蓋的新台南翻譯社工廠將於2018年完工。

距此車程50分鐘的製殼、製鍊帶和鑲嵌的工廠也會搬過來，讓供應環節更穩定，「我們需要新工廠，培養新的製錶師，持續技術研究及恢復舊的手錶模型，」百達翡麗在2015年聲明，透露著家族企業的長遠眼光。

其實目前執掌百達翡麗的斯特恩家族，並非創始人家族，而是零件廠商，在1932年收購當時受大蕭條影響的百達翡麗。斯特恩家族的出價並非最台南翻譯社高，脫穎而出的原因，是對工匠精神的堅持和創業家族契合。

收購後，斯特恩家族把四代人的生命和靈魂都聚焦在製錶，不管是研發、設計、生產還是行銷，每個步驟，家族成員都認真參與。

代理百達翡麗40年的劉瑞麒觀察，已卸任總裁的菲臘，不管在任時或交棒後，都會到每個部門深入了解研發、生產的細節。

2009年德諾接班後，也親自督導複雜功能計時系列596台南翻譯社0腕錶，還和父親聯袂演出廣告宣傳片。擔任時計創作總監的媳婦桑德林．斯特恩（Sandrine Stern）更持續創新。2005年率先把矽材質應用在製錶上，既減少摩擦，也不需上油，讓時間更精準。她也為女性複雜功能錶注入更多特質，錶的面盤多了波浪紋，錶殼台南翻譯社和指針也比較有弧度。

百達翡麗創立之初，受到英國維多利亞女王青睞，奠定貴族化地位，不但材質上不惜成本，技術上更是不斷領先，已發明了包括錶冠上鍊、調校裝置在內的近百項專利技術，堪稱高級腕錶之最。

1933年，百達翡麗接受美國銀行家亨利．格雷夫斯（Henry Graves）委託，製造一款擁有24種功能的超複雜懷錶，在2014年蘇富比拍賣會創下240台南翻譯社0萬美元（約台幣7.3億元）天價，成為世界上最昂貴的錶。「鐘錶拍賣會每次最貴的鐘錶和最貴的紀錄，幾乎都由百達翡麗囊括和創造，」曾士昕稱此為「百達翡麗神話」。

百年企業真本事2〉 品質不容妥協

神話不破滅的原因是，即便出品的鐘錶量極為有限，絕不因市場走紅，濫造任何一支。

品質不容妥協正是長紅關鍵。百達翡麗訓練一位製錶師需十年，一支普通的百達翡麗手錶從設計到出廠，至少需要十個月，要是複雜功能錶，起台南翻譯社碼得耐心等待兩到三年。每支都必須歷經1200道工序、600小時的品質檢驗、30天的組裝後測試，才能冠上百達翡麗的品牌。

尤其是代表作「三問錶」，融合機械的精準、造型優美和聲音和諧，被認定為工藝極致表現。每支三問錶出廠前，製錶師都要拿給總裁鑑定音台南翻譯社質，簽名認證後，才算完成最後一道品管手續。「我愛聽那來自機械世界的報時音，對我來說，校調審核三問錶不是繁複工作，而是享受，」德諾說。曾士昕表示，百達翡麗三問錶報時音之美，舉世聞名，「收藏家也普遍認為百達翡麗的音質最好。」

為了展現對品質的追求，百達翡麗甚至在2台南翻譯社009年揚棄日內瓦地區高級製錶的品質保證「日內瓦印記」，自行創造了標準更嚴格、精準度更高的「百達翡麗印記」。

德諾上任總裁後，儘管產量增加，但前提是品質不受影響。市場年需求量高於10萬支，但十年來的年生產量只從4萬2000支微幅提高到5萬支台南翻譯社，每次增加都在3～４％。德諾認為，畢竟是家族企業，不是上市公司，不完全利潤導向，「唯一要做的事，就是生產出最高質量的錶。」 台南翻譯社

百年企業真本事3〉 維修能力強大

那是一種家族責任，也是對鐘錶的熱愛。德諾六歲時就在父親辦公室，看到他抽屜整齊擺放著15支懷錶，當時他對父親說，「我也要製作出像這樣精美絕倫的錶款。」

他的父親菲臘也是。父執輩在家中談論錶，周圍也台南翻譯社都是錶，影響菲臘從1965年開始收藏鐘錶，不光是百達翡麗，對鐘錶史有代表性的其他品牌也羅列其中，至今超過3000多支，都擺放在日內瓦的百達翡麗博物館。

博物館一樓陳列最初製錶的器具和方式，旁邊玻璃櫥窗內還有工匠聚精會神修復古董錶，三樓是16到19世紀製作的鐘錶傑作，四樓展覽了達翡麗發展的相關文物和書籍。最特別的是二樓，完整陳列了達翡麗177年來的經典作品，包括百年前獻台南翻譯社給女王的懷錶、近代的三問錶、限量獨特錶款等。

博物館傳達出的訊息很明確，日內瓦擁有全世界最傲人的鐘錶工藝傳統，而百達翡麗正是這個傳統最具代表的典範。

要維持經典形象，維修能力非常重要。德諾無法接受市台南翻譯社面上很多品牌的手錶維修期只有30年，堅持所生產的任何一款錶，即使是百年前生產的錶款，售後服務中心都必須具備維修能力。

除了設置三個製錶師培訓中心，德諾也想辦法讓公司具備足夠的零件庫存，沒有零件的話，也必須擁有再製造的能力。正因為強大維修能力，讓台南翻譯社百達翡麗在諸多名錶拍賣會上，一直都能獲得極高的拍賣價格，也是銷售根基。

百年企業真本事4〉銷售交給專業

百達翡麗的銷售策略也很獨特。不像其他品牌到處開設直營店，他們始終相信，總廠的專長是製錶，至於賣錶，就交給專業的經銷商。 台南翻譯社

2006年時，菲臘決定強勢整頓全世界經銷商，從600家砍到只剩440家，連台灣也從20家縮減到11家。伊夫指出，嚴格挑選經銷商，主要為了提升銷售環境，希望消費者看到一致的品牌形象。

只要不願配合，百達翡麗便毫不留情地收回經銷權，台南翻譯社即使是英國最大的鐘錶店也不例外。一旦收回，就再也回不去，「一個被撤銷經銷權的錶店，不時帶禮物來看我媽媽，希望能重新取回經銷權，仍徒勞無功，」劉瑞麒霸氣地說，擁有百達翡麗銷售權，才稱得上是一流錶店。

百達翡麗30多年的經銷商金生儀第四代陳鼎毅指台南翻譯社出，百達翡麗雖嚴格要求店內裝潢、售貨人員的教育訓練，卻不會塞貨給錶店，配額固定，想多要也不行，「就算賣不掉，也沒有囤貨壓力，因為增值空間很大。」 台南翻譯社

經過十年大整頓，徹底打擊水貨，不亂打折，也讓經銷商賺取固定毛利，百達翡麗的「錶王」形象更根深柢固地植入消費者心中。「台灣的瑞士鐘錶市場去年前三季衰退18.7％，百達翡麗經銷點少了一半，業績反而成長台南翻譯社兩倍，」劉瑞麒說。

百年企業真本事5〉 穩扎穩打策略

2009年，幾乎整個瑞士鐘錶業都看好中國市場，不斷增加產量，前仆後繼趕往中國。但德諾決定，「中國市場雖很重要，但不能跑太快，要慢慢來。」直到現在，只和德商美最時（Melchers）在上海、北京開台南翻譯社了兩家門市。

當時有人笑他笨，如今中國打奢，證明他是對的。德諾堅持在歐洲、美洲和亞洲間保持平衡，業績占比分別是歐洲四成、美洲三成、亞洲兩成五，不願讓品牌冒太大風險，也是這兩年不受景氣波及的原因。 不可否認台南翻譯社，家族企業難免會遇上爭產，或沒有外部資金奧援，無法快速擴張。然而，百達翡麗憑著長遠眼光投資，踩著穩健策略，持續創新製錶技術，已是全球家族事業的典範。