無農藥的生態村，是藍鵲茶理念的核心
星期六的午後，一陣爽朗的笑聲從門邊傳出，他是交點台北這次的分享者－黃柏鈞，邊走進來邊笑說著：「這裡不好找耶！」常常往返於台北坪林之間，為了友善的的坪林茶葉及生態，以及一路努力經營起來的「臺灣藍鵲茶」。
臺灣藍鵲茶希望藉由流域收復，推動坪林為台灣第一個無農藥生態村，不同於有機農產的身體保護，而是整體環境的保護。並透過教育，讓當地的茶農，帶著消費者參與深度小旅行，提升對山村文化地景認同，以及培力當地的茶農及茶二代。天下雜誌曾提過一個數據：「當一個茶農在做農業生產的時候，生產力是1；可是當他在講解自己的家鄉時，倍數是 37 倍。」
坪林有非常豐富的環境及生物多樣性，大大小小總共有 12 個集水區，但是在做有機的茶園只佔3.46%，藍鵲茶希望能一個一個茶園、集水區慢慢收復。聽起來很簡單，可困難的就是「蹲點」，透過說服、參與及陪伴⋯⋯「這中間有好多好多的甘苦」柏鈞笑著說。藍鵲茶這四年走來，累積了許多故事及用盡心力的時刻，因為他們希望透過社會培力的關係，讓茶農來成就這片集水區，是沒有農藥的。
協同茶農，成一良善的「社會企業」
從最早的 3 個茶農，到現在已經有 12 個茶農、17 片茶園參與這個計劃。「希望我們的品牌出來，裡面的核心夥伴是『茶農』，甚至我們讓茶農入股，共同建立一個良善的社會企業。」
翡翠水庫興建限制產業發展，非蓄水的「茶產業」則成農業唯一出路。雪山隧道興建時，96%居民希望能開建坪林交流道，希望有更多的遊客來買他們的茶葉，但萬萬沒想到，沒有更多的遊客願意在塞車的路上繞下來，而便捷的道台南翻譯社路，使當地居民只要花 20 分鐘即可到台北上班，導致茶產業經濟下滑，居民更從 6 千多人降到 3 千多人。剩下的當地茶農，希望有更好的成本賣出茶葉，不得不使用農藥化肥，水庫有氧化變得更嚴重了。
讓「品牌」翻轉台灣農業
「該怎麼辦呢？於是我們建立一個品牌，因唯有透過品牌，我們的農業才不會一直幫人家代工。」
「品牌，才可以把台灣的價值留下來」柏鈞堅定地說道，要把台灣的農業翻上來，「品牌」就是他們用心經營的「臺灣藍鵲茶」。
藍鵲茶除了關心生態環境及農業，也歡迎有熱誠的年輕人們來服務在地，所以他們有一群課輔小老師，每週上山輔導孩子們課業。「曾經一位新北市的社工與我們聯絡一位小朋友，希望替他做課輔服務，當時希望說服孩子的爸爸來做台南翻譯社無農藥化肥的茶葉，原先他不敢，因為一旦沒灑農藥， 收成只剩下原有的一半！對他來說影響很大 。」
不只做有機茶葉，更用心「蹲點」 台南翻譯社
「後來那位接受課輔的孩子，成績一路從 49 名進步到 16 名，茶農爸爸感到相當驚喜，也就願意試試看做有機茶葉。」
他們曾經和學生協同茶農去做茶產品試賣， 24 小時通宵，快速設計茶葉包裝，再一起下山叫賣。「一兩重的小包裝用 300 元賣出，一小時全售完，開車載茶農回山上的時候，他坐在車子後面，我感受到他的哽咽，他說從沒想過他的茶葉有這個價值。」
「這就是你在山上做無農藥無化肥的價值！」柏台南翻譯社鈞對茶農的辛苦用心，給予最大的鼓勵與肯定。
彎腰、謙卑地去採茶
「我們從來不是學商的人，但就是一步一步開始學，才發現有很多重要的關鍵，要算清楚每一個成本。有很多時候我們有理想，可是卻沒有很清楚的獲利模式，就很危險。」
「臺灣藍鵲茶在發展的過程中，很多人問我，應該要怎麼做比較好？很關鍵一點是『各位如果要創業，一定要找到自己的獲利模式，否則錢燒得非常快，而這個獲利模式就是要找到自己的價值，這才是在創業的過程中，一步一步往前走。」
盼望將來，我們看到「臺灣藍鵲茶」就能夠明瞭，那美麗的藍鵲標誌，它不只代表著有機茶葉，更是一個對生態環境的友善、對茶農及茶葉的台南翻譯社敬佩，代表著美麗的坪林土地，復甦、綻放。
無農藥的生態村，是藍鵲茶理念的核心
星期六的午後，一陣爽朗的笑聲從門邊傳出，他是交點台北這次的分享者－黃柏鈞，邊走進來邊笑說著：「這裡不好找耶！」常常往返於台南翻譯社台北坪林之間，為了友善的的坪林茶葉及生態，以及一路努力經營起來的「臺灣藍鵲茶」。
臺灣藍鵲茶希望藉由流域收復，推動坪林為台灣第一個無農藥生態村，不同於有機農產的身體保護，而是整體環境的保護。並透過教育，讓當地的茶農，帶著消費者參與深度小旅行，提升對山村文化地景認同，以及培力當地的茶農及茶台南翻譯社二代。天下雜誌曾提過一個數據：「當一個茶農在做農業生產的時候，生產力是1；可是當他在講解自己的家鄉時，倍數是 37 倍。」
坪林有非常豐富的環境及生物多樣性，大大小小總共台南翻譯社有 12 個集水區，但是在做有機的茶園只佔3.46%，藍鵲茶希望能一個一個茶園、集水區慢慢收復。聽起來很簡單，可困難的就是「蹲點」，透過說服、參與及陪伴⋯⋯「這中間有好多好多的甘苦」柏鈞笑著說。藍鵲茶這四年走來，累積了許多故事及用盡心力的時刻，因為台南翻譯社他們希望透過社會培力的關係，讓茶農來成就這片集水區，是沒有農藥的。
協同茶農，成一良善的「社會企業」
從最早的 3 個茶農，到現在已經有 12 個茶農、17 片茶園參與這個計劃。「希望我們的品牌出來，裡面的核心夥伴是『茶農』，甚至我們讓茶農入股，共同建立一個良善的社會企業。」
翡翠水庫興建限制產業發展，非蓄水的「茶產業」台南翻譯社則成農業唯一出路。雪山隧道興建時，96%居民希望能開建坪林交流道，希望有更多的遊客來買他們的茶葉，但萬萬沒想到，沒有更多的遊客願意在塞車的路上繞下來，而便捷的道路，使當地居民只要花 20 分鐘即可到台北上班，導致茶產業經濟下滑，居民更從 6 千台南翻譯社多人降到 3 千多人。剩下的當地茶農，希望有更好的成本賣出茶葉，不得不使用農藥化肥，水庫有氧化變得更嚴重了。
讓「品牌」翻轉台灣農業
「該怎麼辦呢？於是我們建立一個品牌，因唯有透過品牌，我們的農業才不會一直幫人家代工。」
「品牌，才可以把台灣的價值留下來」柏台南翻譯社鈞堅定地說道，要把台灣的農業翻上來，「品牌」就是他們用心經營的「臺灣藍鵲茶」。
藍鵲茶除了關心生態環境及農業，也歡迎有熱誠的年輕人們來服務在地，所以他們有一群課輔小老師，每週上山輔導孩子們課業。「曾經一位新北市的社工與我們聯絡一位小朋友，希望替他做課輔服務，當時希望說服孩子的爸台南翻譯社爸來做無農藥化肥的茶葉，原先他不敢，因為一旦沒灑農藥， 收成只剩下原有的一半！對他來說影響很大 。」
不只做有機茶葉，更用心「蹲點」
「後來那位接受課輔的孩子，成績一路從 49台南翻譯社 名進步到 16 名，茶農爸爸感到相當驚喜，也就願意試試看做有機茶葉。」
他們曾經和學生協同茶農去做茶產品試賣， 24 小時通宵，快速設計茶葉包裝，再一起下山叫賣。「一兩重的小包裝用 300 元賣出，一台南翻譯社小時全售完，開車載茶農回山上的時候，他坐在車子後面，我感受到他的哽咽，他說從沒想過他的茶葉有這個價值。」
「這就是你在山上做無農藥無化肥的價值！」柏鈞對茶農的辛苦用心，給予最大的鼓勵與肯定。
彎腰、謙卑地去採茶
「我們從來不是學商的人，但就是一步台南翻譯社一步開始學，才發現有很多重要的關鍵，要算清楚每一個成本。有很多時候我們有理想，可是卻沒有很清楚的獲利模式，就很危險。」
「臺灣藍鵲茶在發展的過程中，很多人台南翻譯社問我，應該要怎麼做比較好？很關鍵一點是『各位如果要創業，一定要找到自己的獲利模式，否則錢燒得非常快，而這個獲利模式就是要找到自己的價值，這才是在創業的過程中，一步一步往前走。」
盼望將來，我們看到「臺灣藍鵲茶」就能夠明瞭，那美麗的藍鵲標誌，它不只代表著有機茶葉，更是一個對生態環境的友台南翻譯社善、對茶農及茶葉的敬佩，代表著美麗的坪林土地，復甦、綻放。
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