若問近年大陸哪一家店面最火紅？答案非「盒馬鮮生」不可！下一世代的新零售超市面貌如何，這裡做了創新示範。
自2015年3月在上海開出第一家店以來，盒馬至今已展店25家，所到之處均造成轟動。
走進上海盒馬鮮生門市，迎面就能看見一個河馬圖案的企業logo，這家馬雲認可的新零售代表，是繼天貓、菜鳥物流後，「阿里巴巴動物園」的新成員。
進入超市前，店員先殷勤邀請客人使用免費Wi-Fi，下載盒馬App，入店後眾多科技體驗、用餐及結帳全靠這個App。
4500平方公尺的超市，劃分為漁市、冷凍冷藏、蔬果、肉類、酒類等區域，乍看與一般超市沒有不同，但實際靠近貨架，卻會發現每一項商品旁均插著電子標籤。
電子標籤上有個條碼，只要用盒馬App掃一掃，產品簡介馬上彈現在手機螢幕裡。例如把眼前胡蘿蔔掃一掃，不消一秒，品名、價格、重量、儲存條件等一目了然，甚至還有食譜教學。
摸索兩年 找到三公里最佳距離
來到無人收銀台，更深具新零售的未來感。只要掃一下商品條碼，再打開App，掃一下手機支付頁面條碼，便可結帳走人，異常便利。
「新零售的核心是打通線上和線下，」盒馬鮮生CEO侯毅說，團隊探索了兩年，終於實驗成功。
所謂打通線上線下，意味著消費者能隨時隨地購物，既可到現場門店消費，也可網路上下單，再宅配到家。
盒馬還模擬出一個3公里範圍內的最佳網購距離花蓮翻譯社，30分鐘貨物抵達。
從此，家庭主婦可以不進超市，就能採購各式食材。只要打開盒馬App，挑選魚肉蔬果油鹽醬醋後結帳，半小時後，家中門鈴就會響起「叮咚」，穿著盒馬制服的快遞人員就把一大袋菜送上門。
其實對經營者而言，要做到線上線下整合，花蓮翻譯社技術門檻非常高，相當於店家的庫存、訂單系統、物流系統皆要與消費者的手機打通。
盒馬還做到極速配送，這是電商夢寐以求的核心競爭力。神奇場景發生在超市屋頂，抬頭望向天花板，安裝著一條條鋼軌的運輸帶，一花蓮翻譯社個個的綠色購物袋竟在軌道上跑。
原來，超市只要收到網路訂單，訂單就會自動分拆，負責不同區域如蔬果、肉、海鮮等區的員工，按照訂單撿選商品，再把商品一一掃描好放進購物袋，接著購物袋再掛上類似衣架的掛鉤，鉤子往上升起，再透過天花板的運輸帶移動到另一個區域，另一個區域的員工再揀選訂單上的其他商品放進去。
不喜歡就退費 毀損無條件賠償
每個購物袋旁有盞燈，商品未齊的話會亮紅色，商品齊全就會花蓮翻譯社變綠色，避免出錯。備齊商品的購物袋，送到後艙包裝好，然後交由快遞免運費送到客戶家。
送到家後，不喜歡的話可退費；哪怕只買一瓶水、一包零食也送；商品若有毀損，無需任何證明，會無條件賠償。花蓮翻譯社
以上這些創新服務，全世界目前沒有任何一家電商或實體賣場能做到。
侯毅指出，傳統電商的1.0時代，僅僅解決了隨時下單購物的問題。O2O電商能即時回應，但是產品太少，不能滿足需求。新零售3.0則一次解決了上述三大痛點，讓消費者體驗更好。
「3公里半徑的精確流量運營，複購和轉化是十倍於傳統電商，」侯毅說，每天到店的客人，能轉化為線上的流量，在網購流量愈來愈貴的今花蓮翻譯社日，實體門店可以低成本的引流，徹底改變流量的來源。同時還能蒐集用戶購物花蓮翻譯社偏好等資料，精準行銷。
線上線下打通的另一個好處是，超市的店面就是倉庫，節省了房租，再透過大數據分析商品的銷售趨勢，進行最佳配貨，可進一步減少庫存。
盒馬的另項顛覆在供應鏈。店裡能買到日本帝王蟹、澳洲大龍蝦等奢華海鮮，獨家的日日鮮品牌銷售蔬菜、豬肉、雞、牛奶等，強調只花蓮翻譯社賣一天，售價比菜市場便宜，食材更新鮮。因為盒馬是全球集中採購，巨大採購量擁有議價權，因此能低價賣給消費者。且直接對接生產基地，所以鮮度百分百。
超市還有餐飲區，可以現場買了就吃，同時開設有麻辣燙、燒臘店、牛排西餐可用餐。另外，海鮮吧還提供現撈海鮮、現場烹調，龍蝦、帝王蟹就在水族箱中，供消費者挑選烹調。
「我要讓門店再一次成為消費者休閒花蓮翻譯社娛樂的場所，」侯毅透露，門店體驗和互動會把客人重新引進店裡。目前盒馬坪效達每平方公尺5萬人民幣，是同業的三～五倍，第一家店上海金橋店已盈利。
前騰訊戰略分析師、電商天使投資人李成東分析，盒馬的商業模式是多業態綜合體，不容易被對手複製，「光是技術人員，盒馬就養了上千人。」
下一步，盒馬計畫在生鮮花蓮翻譯社、餐飲以外，增加藥品販售，同時針對辦公樓的上班族，推出24小時便利商店的外賣服務。隨著中國消費升級，新零售將持續推動變革。
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